Le Ven3005

Animation et fête locale

Institut de cuisine, 40320 EUGENIE-LES-BAINS

de à

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Quelle merveille de la nature que ces beaux homards bleus de Bretagne ! Notre Maison a fait depuis fort longtemps l’un de ses mets fétiche. Nous vous proposons 3 recettes, puisées dans notre large répertoire :

Le Carpaccio de « Homard Ivre »,
La Belle Quenelle de Homard Soufflée,
Le Homard juste Rôti au Beurre d’Estragon

Date

Le 12 mai
Vendredi Ouvert de 09h à 16h

Tarifs

Type Tarif
Plein tarif 300 €