Le Sam0811
Animation et fête locale
Institut de cuisine, 40320 EUGENIE-LES-BAINS
de à
En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques.
Apprenez à réaliser 3 recettes:
Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord
Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules
La Piccata de Saint Jacques
Date
| Le | |
|---|---|
| Samedi | Ouvert de 09h à 16h |
Tarifs
| Type | Tarif |
|---|---|
| Plein tarif | 270 € |
